IMOLA ET LA GASTRONOMIE

En tant que fan de sport automobile, vous ?tes probablement impatient de visiter Imola pour la course de Formule 1. Mais m?me si le point fort de votre voyage est l'action sur la piste, n'oubliez pas de vous laisser tenter par la cuisine locale. Imola et la région environnante d'Émilie-Romagne sont réputées pour leur excellente cuisine.

OÙ ALLER À IMOLA POUR UN BON REPAS ?

Les pâtes Tortellini, la sauce Bolognaise, le fromage Parmigiano Reggiano ou Squacquerone, la chapelure Piadina et le salami Mortadella comptent parmi les plats les plus célèbres de la région.

L'Osteria del Teatro, un restaurant accueillant situé dans le centre d'Imola, est un excellent choix. Le menu propose un mélange de plats italiens classiques et de créations plus modernes, tous préparés avec des ingrédients de grande qualité. Ne manquez pas le risotto alla pilota, une spécialité locale à base de riz, de saucisse et de parmesan.

La Trattoria La Sterlina est un restaurant populaire d'Imola, connu pour ses plats frais et d'origine locale. Il propose une gamme de plats, notamment des viandes grillées préparées sur un gril ouvert. Les clients peuvent apprécier l'atmosphère chaleureuse et accueillante d'un restaurant familial.

Si vous souhaitez vous offrir un repas somptueux pendant votre séjour en ville, n'oubliez pas d'ajouter le San Domenico à votre liste de restaurants à ne pas manquer. Le menu change en fonction des saisons et de la sélection des ingrédients locaux les plus frais, ce qui vous permet d'être sûr d'obtenir ce qu'Imola a de mieux à offrir.

Le Maraz Sole e Mare est situé à Castel San Pietro Terme. Il propose de délicieuses pâtes maison et des grillades. La terrasse extérieure est l'endroit idéal pour savourer un bon repas d'été.

Si vous cherchez une cuisine savoureuse et abordable à Imola, ne manquez pas de vous arrêter à La Tavernetta, connue pour ses délicieuses pâtes.

OÙ BOIRE UN VERRE À IMOLA ?

Cette région est particulièrement réputée pour ses vins délicieux, et l'on trouve du bon vin dans tous les restaurants et bars.

Au cœur du centre historique d'Imola, près de la cathédrale San Cassiano, se trouve le bar à vins "in Enoteca", qui propose une large sélection de vins de toutes les régions et en particulier de la région d'Émilie-Romagne. Cet endroit est idéal pour découvrir la variété des vins italiens tout en profitant de la richesse de l'histoire et de la culture d'Imola.

Que vous soyez un amateur de vin chevronné ou que vous commenciez à découvrir le monde du vin, une visite dans une cave est un excellent moyen de vous immerger dans la scène viticole locale et de découvrir quelques-uns des meilleurs vins qu'Imola a à offrir. Prenez le temps de visiter des caves comme Cantine Zuffa, Tre Monti Azienda Agricola ou Cà dei Quattro Archi.

Si vous cherchez un bar typiquement italien avec une large sélection de pâtisseries italiennes et un excellent café, ne cherchez pas plus loin que le Bar Centrale Imola. L'après-midi, le bar se transforme en un lieu accueillant où l'on peut déguster les meilleurs vins régionaux et de délicieux cocktails.